Origami – Arepa Crispy

Arroz, alga, robalo marinado, aguacate, cebolla morada, cebollin y aderezo de cilantro

Origami – Tuna Spicy Ball

Bola de arroz, rellena de atún spacy cubierta de aguacate con un espejo de aderezo chipotle y salsa kushiague

Origami – Especial

Bola de arroz, rellena de tampico con queso, cubierta de bolitas de amaranto y tiras de salmón, bañado con salsa kushiague

Origami – Sencillo

Bola de arroz, rellena de tampico con queso, cubierta de bolitas de amaranto, bañado con salsa kushiague

Yakitori – Brócoli Tempura

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill, bañada en salsa chipotle

Yakitori – Brócoli

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Salmón

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Pescado

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Atún

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Champiñon

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Filete de res

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Pollo

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Plátano

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Calabaza

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Yakitori – Cebolla

Brochetas bañadas en salsa dulce asadas al grill

Kushiage – Camarón

Brochetas empanizadas (2 pzs)

Kushiage – Salomón

Brochetas empanizadas

Kushiage – Atún

Brochetas empanizadas

Kushiage – Pescado

Brochetas empanizadas

Kushiage – Filete de res

Brochetas empanizadas

Kushiage – Champiñon

Brochetas empanizadas

Kushiage – Pollo

Brochetas empanizadas

Kushiage – Plátano

Brochetas empanizadas

Yaki onigiri – Pollo teriyaki

Triangulo de arroz frito, al grill, empanizado

Yaki onigiri – Queso

Triangulo de arroz frito, al grill, empanizado

Yaki onigiri – Chamoy con queso

Triangulo de arroz frito, al grill, empanizado

Yaki onigiri – Chamoy

Triangulo de arroz frito, al grill, empanizado

Yaki onigiri – Tampico

Triangulo de arroz frito, al grill, empanizado

Edamame crunch

Edamame preparado

Edamame al vapor

Papas a la francesa

Deliciosas papas fritas

Shishitos Tuna

Crujientes chilitos rellenos de atún spicy bañados en salsa dulce, mayo chipotle y un toque de paprika

Shishitos

Deliciosos chilitos bañados en salsa rasurado con un toque de ajonjoli tostado

Alitas

Bañadas en salsa BBQ ó tamarindo

Tostaditas Ebi Fry

Crujientes tostaditas de camarón al ajillo y salsa dinamita (5 pzas.)

Tostaditas Kazumi

Crujientes tostaditas de salmón spicy, aguacate y un toque shirasha (5 pzas.)

Tostaditas Ten-Kai

Crujientes tostaditas de atún spicy, aguacate y un toque shirasha (5 pzas.)

Tacos Hunnan

Tacos de pollo servidos en hoja de lechuga baby, un toque de piña y ajonjoli.

Tacos Gobernador

Tacos de camarón salteados con margarina, cebolla, poblano, jitomate, con un toque de mostaza  y mayo chipotle (3 pzas.)

Tacos Kum Pao

Tacos de camarón capeados, servidos con aderezo de chipotle y aguacate (3 pzas.)

Stick Beans

Ejotes tempurizados y bañados en salsa de rasurado

Spring Roll

Deliciosos rollos crujientes, rellenos de delicadas verduras sazonadas con soya y vino blanco con un dip de durazno (3 pzas.)

Dumplings de salmon

Crujientes bocadillos hechos a base de salmón sazonado y aderezado con queso con un dip de durazno (4 pzas.)

Mariposas de cangrejo

Crujientes bocadillos con una combinación de cangrejo y queso con un dip de durazno (4 pzas.)

Bonsai

(al vapor, frito ó tempura) Auténtico bonsai de brocoli bañado en salsa teriyaki

Tori Yasai

Pollo teriyaki al grill, lechuga, jitomate, champiñon, aguacate, germen de alfalfa y frutas.

Tuna Yasai

Atún Sellado, lechuga, chicharo japones, mezcla de pimientos, germen de alfalfa, jitomate y aguacate con aderezo especial. 

Midori Yasai

Ensalada de pollo empanizado, lechuga, jitomate cherry, mango, pepino, zanahoria, aguacate y bañado con aderezo de la casa.

Cesar

Ensalada de lechuga con una cama de jitomate, un toque de anchoa macerada y la preparación de la casa.

Yasai

Ensalada de lechuga, palmito, jitomate, zanahoria, pepino y aguacate.

Kani Kakura

 Deliciosa ensalada de pepino, zanahoria, morrón, cangrejo y tampico.

Chuka Soba

Fondo de verduras asadas con germen de soya, pasta y pollo.

Sumashi

Sopa cristalina de pescado, camarón y hongo.

Misoshiro

Autentica sopa japonesa con tofu y hongo.

Tori Sozui

Sopa de verduras con arroz y pollo.

Yasai Sozui

Sopa de verduras.

Wakame Soup

Sopa de alga, pescado, tofu y germen de soya asado.

Consome de Pollo

Tradicional consome con pollo y arroz.

Res Szeshuan

Escalopas de res cocinadas en una salsa especial, acompañadas con papas a la francesa

Tomahawk – Cortes

(Escoja la salsa de su elección: BBQ, mostaza o natural)

Arrachera – Cortes

Sirloin – Cortes

Rib eye – Cortes

Mixto – Teppanyaki

pescado, atún, salmón

Camaron – Teppanyaki

Todos nuestros Teppan Yakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Salmon – Teppanyaki

Todos nuestros Teppan Yakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Atun – Teppanyaki

Todos nuestros Teppan Yakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Pescado – Teppanyaki

Todos nuestros Teppan Yakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Arrachera – Teppanyaki

Todos nuestros Teppan Yakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Sirloin – Teppanyaki

Todos nuestros Teppan Yakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Ribeye – Teppanyaki

Todos nuestros Teppan Yakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Pollo – Teppanyaki

Todos nuestros TeppanYakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Verduras – Teppanyaki

Todos nuestros Teppan Yakis se acompañan con calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, germen de soya y papa rallada

Tory Catsu

Pechuga de pollo empanizada, rellena de verduras sobre una cama de arroz al vapor y bañado en una salsa de tamarindo.

Maguro San

Tacos de atún marinados en aderezo especial de la casa acompañados con guacamole de wasabi y cebolla morada (3 pzas.)

Tacos a la talla

Tacos de pescado a la talla acompañados con aguacate y cebolla morada (3 pzas.)

Tacos beijing

Tacos de rib eye aderezados con salsa de ajonjoli y soya (3 pzas.)

Tacos de costilla o bistec (al plato)

Acompañados de cilantro y cebolla

Filete Makura pollo

Empanizado con guarnición de papas a la francesa ó ensalada

Filete Makura pescado

Empanizado con guarnición de papas a la francesa ó ensalada

Espárragos al grill

Esparragos envueltos en rib eye, bañados en salsa dulce y un toque de ajonjoli tostado

Pescado o pollo rocca

Crujientes trozos de pescado ó pollo capeados y aderezados con salsa spicy y un toque de cebollin

Camarones al ajillo

Camarones preparados con un toque de ajo, chile guajillo y vino blanco

Salmon al ajillo

Salmón asado sobre una cama de pasta con calabaza, zanahoria y jitomate cherry

Salmon con alcaparras

Salmón asado con alcaparras, en una cama de espinaca, salteado en aceite de olivo y citricos

Sake Fish

Corte de salmón preparado con salsa teriyaki acompañado de papa tempura y arroz frito

Camarones Yumen

Camarones flameados, sazonados con aceite de oliva, cebolla morada, cilantro, chilito serrano y morrón rojo

Pasta lo mein – Mixto

pollo o res mixto

Pasta lo mein – Res o pollo

(cebolla, calabaza, pimiento, chicharo japones y elotito)  

Ramen

Fondo de res acompañado de pasta ramen, rib eye, cebollin, huevo,germen y chicharo japones

Pescado o Pollo Shu

tiras de pescado ó pollo capeado con una base de papa cambray, bañadoensalsa oriental hecha con vino blanco

Salmon y atún – Sushi Cake

Bañados en salsa dulce, mayo chipotle

Tampico – Sushi Cake

Cangrejo – Sushi Cake

Salmon – Sushi Cake

Atún – Sushi Cake

Triángulos de arroz acompañados de aguacate y pescado spicy a su elección (frito o asado)

Daruma – Rollo

Asado por fuera, cangrejo, pepino, alga, aguacate y tampico

Nigashi especial – Rollo

Aguacate por fuera, alga, salmón empanizado, cangrejo tempurizado, encima cubos de atún, aguacate y bañado en salsa de cítricos

Banana -Rollo

Platano frito por fuera, salmon empanizado, alga, aguacate, y salsa dulce

Daikoku – Rollo

Mango y queso por fuera, cangrejo, alga, aguacate, kakiague, encima tampico y salsa dulce

Fuli maki – Rollo

Salmón fresco por fuera, cangrejo, pepino, alga, aguacate, chipotle y salsa dulce

Kani taco

Taquitos de jícama con cangrejo, aguacate y aderezo, chipotle, ligeramente bañados con chamoy y un toque de salsa dulce

Dasai – Rollo

Arroz frito por fuera, aguacate, camarón empanizado, alga, queso, kakiague y encima aderezo chipotle

Kai-Ten – Rollo

Cangrejo empanizado por fuera, atún empanizado, alga, aguacate, aderezo especial de chipotle

Moyito especial – Rollo

Aguacate por fuera, alga, salmón ahumado, cangrejo y tampico chipotle

Shimaki – Rollo

Hojuelas de maíz por fuera, por dentro atún empanizado, kakiague, alga, aguacate y encima aderezo chipotle y salsa dulce

Nagoya – Rollo

chiles toreados por fuera, alga, salmón y tampico.

Kakiague especial – Rollo

Kakiague de camarón por fuera, alga, aguacate, salmón empanizado, encima aderezo de chipotle y salsa dulce

Nagasaki – Rollo

Salmón ahumado por fuera, alga, pepino y aguacate

Sadao – Rollo

Salmón ahumado, atún, cangrejo, alga, aguacate y queso por fuera, robalo tempurizado y piel de salmón por dentro y encima mitad aderezo chipotle, mitad tampico con salsa dulce

Filadelfia – Rollo

Queso filadelfia por fuera, salmón, pepino, alga y aguacate

Shiro Maki – Rollo

Salmón ahumado por fuera, alga, piel de salmón, chiles toreados, aguacate, queso, encima mayo chipotle y salsa dulce

Dragon – Rollo

mango, queso, alga y aguacate por fuera, por dentro cangrejo capeado, camaron empanizado y encima aderezo y salsa dulce.

Spicy tuna – Rollo

Pepino por fuera, atun spicy, alga, aguacate, y encima un toque de sirasha.

Hiroshima

sushi flameado con alga por fuera, ligeramente capeado, relleno de tampico, mango, cangrejo, queso crema y aguacate

Nikko

Pepino por fuera, salmon ahumado, kakiague, alga y encima aderezo de chipotle

Sensei

Empanizado por fuera cangrejo, pepino, alga, aguacate y chipotle

Osaka

Usura de tempura por fuera, atún marinado con salsa especial por dentro, camarón tempurizado, queso, alga, aguacate y bañado en salsa udon

Makura tower

Combinación de arroz al vapor con aguacate, hojuelas de maíz tostado y atún fresco aderezado al cilantro

Oricatsu

Amaranto tostado por fuera, cangrejo, mango, queso, pepino, alga, aguacate, encima aderezo chipotle y salsa kushiague (frito)

Otawa

Camote frito por fuera por dentro alga, pescado tempurizado, aguacate y bañado en salsa otame

Banderilla crispy tuna

Banderilla empanizada con atún, arroz, alga, aguacate, salsa kushiague, spicy mayo y un toque de cebollin.

Tuna koi

Bocadillos flameados de atún, rellenos de salmón spicy,aguacate, germen, salsa de citricos y aceite. de trufa

Makura especial

akiague de betabel y plátano por fuera, cangrejo, alga, aguacate, queso, piña aderezo de chipotle y salsa dulce

Tampico especial – Rollo

Cangrejo, mayonesa, alga, chilito picado y piel de salmón

Tampico – Rollo

Cangrejo, mayonesa, alga y chilito picado

Kappa Maki especial – Rollo

pepino, alga y aguacate

Kappa Maki – Rollo

pepino y alga

Ume maki – Rollo

Chamoy, pepino, y alga.

California de verduras – Rollo

Zanahoria, pepino, aguacate, alga y aguacate

California Sake Ahumado – Rollo

California sake – Rollo

Salmón, pepino, alga y aguacate

California Kani – Rollo

Cangrejo, pepino, alga y aguacate.

California Ebi – Rollos

Camarón, pepino, alga y aguacate.

Cangrejo – Niguiri

Camaron – Sashimi

Salmon ahumado – Sashimi

Salmon fresco – Sashimi

Atún flameado – Sashimi

Robalo flameado – Niguiri

Ebi Bowl

Arroz, alga, atún spicy, mango, aguacate, pepino, salsa dulce y aderezo chipotle

Atun Gai-yin (corte fino)

Atún con un toque picosito sobre pico de gallo y trocitos de mango bañado en salsa de rasurado.

Robalo Serranito

Finas rebanadas de pescado, soya y jalapeño capeado

Tataki de atún

atún sellado bañado en salsa ponzu con un toque de salsa de mango y chile serrano.

Tartara de atún

Atún marinado con vinagreta, pepino, aguacate y el toque del chef

Burger beef

Hamburguesa de arroz tostado con rib eye, lechuga, jitomate, aguacate, y cebolla caramelizada.

Makura Burger Marina

Hamburguesa de arroz tostado con pescado empanizado, lechuga, jitomate, aguacate, cebolla asada, queso y aderezo del chef.

Makura Burger Especial

Hamburguesa de arroz tostado con salmón ahumado, lechuga, jitomate, aguacate, cebolla asada, queso y aderezo del chef.

Makura Burger

Hamburguesa de arroz tostado con salmón fresco, lechuga, jitomate, aguacate, cebolla asada, queso y aderezo del chef.

Domburi de Res al Teriyaki

Domburi de pollo al Teriyaki

Tempura – Camarón

Tempura – Pescado

Tempura – Mixto

con verduras y pescado.

Tempura – Verduras

Yakimeshi de res

Yakimeshi de pollo

Yakimeshi Especial

Arroz frito con pollo y carne.

Yakimeshi Ebi

Arroz frito con camarón.

Yakimeshi Kon

Arroz frito con tampico.

Yakimeshi

Arroz frito con verduras.

Gohan Especial

Arroz al vapor con spicy tuna, pepino, camarón y alga.

Gohan Kon

Arroz al vapor con tampico.

Gohan

Arroz al vapor.

Bola de helado

Pastel

Tapioca

Crepas de cajeta flameadas

Plátanos flameados

Bastones de platano o al licor

Acompañados con helado

Tempura helado

fresa o chocolate

Jarrita de té

Express doble

Express de cortado

Express

Americano

Capuccino

Cerveza

Agua perrier

Naranjada

Limonada

Snapple

Agua embotellada

Refresco